Secador de congelação doméstico
A ZN é um pequeno fabricante de liofilizadores domésticos, com mais de 15 anos de experiência de fabrico. Apoiamos a produção de lotes personalizados, perfeitos para alimentos, frutas e doces, e atendemos a empresas grossistas com preços altamente competitivos e quantidades mínimas de encomenda flexíveis (MOQs).
Máquinas de liofilização domésticas ZN
5-Bandejas
Secador de congelação doméstico
Esta unidade fornece uma área de liofilização de 0,45 m² e pode processar 4-9 kg por lote, com uma capacidade diária de até 7 kg
7-Bandejas
Secador de congelação doméstico
Esta unidade fornece uma área de liofilização de 1,43m² (15,4 pés quadrados) e pode processar 12-20 kg (26,5-44,1 lbs) por lote, com uma capacidade diária de até 20 kg (44,1 lbs).
O que é a máquina de liofilização doméstica
Um liofilizador doméstico funciona congelando os alimentos a menos de -40°C, transformando o seu conteúdo de água em gelo. Depois, no vácuo, o gelo é suavemente aquecido, permitindo que sublimar diretamente em vapor de água, preservando os nutrientes, a textura e o aspeto dos alimentos.
O nosso liofilizador doméstico foi concebido para ser rápido e simples. Possui um design de alto vácuo que puxa abaixo de 10 Pa, reduzindo drasticamente o tempo de liofilização e aumentando a eficiência.
Incluímos componentes avançados de alto vácuo para garantir um desempenho de topo. Isto inclui os nossos conectores de alto vácuo exclusivos e auto-desenvolvidos, sensores precisos específicos de vácuo e uma câmara de liofilização resistente e de qualidade alimentar - todos a trabalhar em conjunto para um arrefecimento rápido e uma fiabilidade sólida, lote após lote.
Como fabricante de liofilizadores com 15 anos de experiência de fabrico, a ZN dedica-se a fornecer qualidade. Somos rápidos a responder, oferecemos diversas opções de personalização e asseguramos uma viagem rápida desde a conceção à produção. Isto faz de nós a escolha ideal para as marcas.
Benefícios da liofilização doméstica
Prolonga o prazo de validade
Os alimentos podem durar até anos, significativamente mais do que outros métodos de conservação
Sem conservantes
Sem necessidade de aditivos artificiais, retém até 97% dos seus nutrientes originais.
Mantém a qualidade
Preserva o sabor, a textura, a cor e o aroma originais, mas com um prazo de validade muito mais longo
Leve
Os alimentos secos são fáceis de guardar na despensa ou para actividades em movimento, como campismo e caminhadas
Porquê escolher os liofilizadores domésticos ZN
As nossas máquinas de liofilização domésticas são perfeitas para famílias e pequenas empresas de restauração.
Incluem compressores Cubigel fiáveis e fluido frigorigéneo R410A para uma refrigeração potente e eficiente. Estas unidades são incrivelmente eficientes em termos energéticos (9,33-24 kWh/24h) e apresentam um design compacto, disponível em aço inoxidável, preto ou branco.
Apreciará o seu funcionamento silencioso (65 dB) e o isolamento de espuma de ciclopentano, facilitando a produção de alimentos de elevado valor a um custo altamente competitivo.
Funcionamento sem esforço e funcionalidades inteligentes
A máquina de liofilização doméstica ZN possui um controlo de ecrã tátil LCD de fácil utilização para um funcionamento sem esforço.
Todos os processos de liofilização são executados automaticamente graças a uma lógica de controlo inteligente, que utiliza sensores de temperatura e pressão na câmara de congelação.
Inclui também funções inteligentes como memória de falha de energia, um lembrete de válvula de escape não fechada e um lembrete de mudança de óleo no vácuo, tornando a sua utilização incrivelmente conveniente.
Máquina de liofilização doméstica Aplicações ideais
Os liofilizadores caseiros são perfeitos para fazer:
- Frutos e legumes secos
- Carnes
- Alimentos para animais de estimação
Também são óptimos para:
- Acampamento ao ar livre
- Conservar os produtos cultivados em casa
- Criar refeições ligeiras saudáveis
- Reservas alimentares de emergência
| Modelo | ZNAW-FDMSA | ZNAW-FDLSSA |
| Cor | Aço inoxidável/Preto/Branco | Aço inoxidável/Preto/Branco |
| Dimensões do tabuleiro (LxAxL) | 195mm x 460mm x 20mm (7,5'x18'x0,75') | 270 mm x 760 mm x 21 mm (10,6'x30'x0,83') |
| Quantidade de tabuleiros (pcs) | 5 | 7 |
| Zona de liofilização | 0,45m² (4,8 pés quadrados) | 1.43m² (15.4 pés quadrados) |
| Camada Espaço da prateleira | 44 mm | 48 mm |
| Marca do compressor | Cubigel | Cubigel |
| Classe climática | SN/N/ST | SN/N/ST |
| Tensão/Frequência nominal | 220V/50-60hz ou 110/60HZ | 220V/50-60hz |
| Potência nominal (W) | 1400 | 3100 |
| Corrente nominal (A) | 10 | 15 |
| Agente espumante | Ciclopentano | Ciclopentano |
| Consumo de energia (kwh/24h) | 9.33 | 24 |
| Volume bruto total (L) | 44 | 155.7 |
| Refrigerante/quantidade | R410A/225g | R410A/360g |
| Capacidade de congelação (por dia) | 7 kg (15,4 lbs) | 20 kg (44,1 lbs) |
| Capacidade de Congelamento (uma vez) | 4-9 kg (8,8-19,8 lbs) | 12-20 kg (26,5-44,1 lbs) |
| Peso líquido (kg) | 60 | 80 |
| Ruído (db) | 65 | 65 |
| Dimensões do produto (mm) (LxPxA) | 595x458x785 | 618x914x979 |
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