Domowa liofilizator działa poprzez zamrażanie żywności do temperatury poniżej -40°C, zamieniając zawartą w niej wodę w lód. Następnie, w próżni, lód jest delikatnie podgrzewany, co pozwala mu bezpośrednio sublimować w parę wodną, zachowując składniki odżywcze, teksturę i wygląd żywności.

Nasz domowy liofilizator został zaprojektowany z myślą o szybkości i prostocie. Charakteryzuje się konstrukcją o wysokiej próżni, która osiąga wartość poniżej 10 Pa, znacznie skracając czas liofilizacji i zwiększając wydajność.

Wyposażyliśmy go w zaawansowane, wysokopróżniowe komponenty, aby zagwarantować najwyższą wydajność. Obejmuje to nasze ekskluzywne, samodzielnie opracowane złącza wysokopróżniowe, precyzyjne czujniki specyficzne dla próżni oraz wytrzymałą komorę liofilizacyjną klasy spożywczej - wszystkie współpracujące ze sobą w celu szybkiego chłodzenia i niezawodności partii po partii.

Jako producent liofilizatorów z 15-letnim doświadczeniem w produkcji, ZN dokłada wszelkich starań, aby zapewnić wysoką jakość. Szybko reagujemy, oferujemy różnorodne opcje dostosowywania i zapewniamy szybką podróż od projektu do produkcji. To sprawia, że jesteśmy idealnym wyborem dla marek.