Un lyophilisateur domestique congèle les aliments à une température inférieure à -40°C, transformant ainsi l'eau qu'ils contiennent en glace. Ensuite, sous vide, la glace est doucement chauffée, ce qui lui permet de se sublimer directement en vapeur d'eau, préservant ainsi les nutriments, la texture et l'aspect des aliments.

Notre lyophilisateur domestique est conçu pour être rapide et simple. Il est doté d'un système de vide poussé en dessous de 10 Pa, ce qui permet de réduire considérablement le temps de lyophilisation et d'améliorer l'efficacité.

Nous l'avons équipé de composants avancés pour le vide poussé afin de garantir des performances de premier ordre. Il s'agit notamment de nos connecteurs à vide poussé exclusifs et développés par nos soins, de capteurs précis spécifiques au vide et d'une chambre de lyophilisation résistante et de qualité alimentaire, qui fonctionnent tous ensemble pour assurer un refroidissement rapide et une fiabilité à toute épreuve, lot après lot.

En tant que fabricant de lyophilisateurs ayant 15 ans d'expérience dans la fabrication, ZN se consacre à la qualité. Nous réagissons rapidement, proposons diverses options de personnalisation et assurons un parcours rapide de la conception à la production. Cela fait de nous un choix idéal pour les marques.